МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СОЮЗ ПЕДИАТРОВ РОССИИ
РОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО МЕДИЦИНСКИХ ГЕНЕТИКОВ

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ КЛИНИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОКАЗАНИЮ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ ДЕТЯМ С ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ И НАРУШЕНИЯМИ ОБМЕНА ТЕТРАГИДРОБИОПТЕРИНА
https://docviewer.yandex.ru/?url=http://www.pediatr-russia.ru/sites/default/files/file/kr_fen.pdf&name=kr_fen.pdf&lang=ru&c=58b4ab4e3d42&page=1

Главный внештатный специалист педиатр Минздрава России академик РАН
А.А. Баранов

2015 год
______________________________________

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ
http://nutrihelp.by/docs/pitanie_s_FKU_reprint.pdf
(Методическое письмо)
Третье издание, переработанное и дополненное
2012 год

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Руководителям органов управления здравоохранением субъектов Российской Федерации
О фенилкетонурии
Министерство здравоохранения Российской Федерации направляет методическое письмо «Специализированные продукты лечебного питания для детей с фенилкетонурией», подготовленное группой специалистов ФГБУ «Научный центр здоровья детей РАМН», ФГБУ «НИИ питания РАМН», ФГБУ «Московский НИИ педиатрии и детской хирургии».
Просим донести до сведения специалистов, оказывающих медицинскую помощь детям, страдающим фенилкетонурией, всех заинтересованных лиц и использования в работе.
Приложение: методическое письмо.
Заместитель Министра
Т.В. Яковлева

Авторский коллектив:
ФГБУ «Научный центр здоровья детей» РАМН: академик РАН и РАМН, профессор А.А. Баранов, профессор Т.Э. Боровик, профессор К.С. Ладодо, к.м.н. Т.В. Бушуева, профессор О.И. Маслова, профессор Л.М. Кузенкова, профессор В.М. Студеникин, к.м.н. Н.Г. Звонкова, к.м.н. А.Г. Тимофеева. ФГБУ «НИИ питания» РАМН профессор И.Я.Конь. ФГБУ «МНИИ педиатрии и детской хирургии Минздравсоцразвития России»: профессор П.В.Новиков. Министерство здравоохранения РФ: профессор О. В. Чумакова, А. А Ходунова.

Аннотация.
Лечебное питание - эффективный метод лечения классической фенилкето-
нурии, позволяющий предупредить тяжелое поражение центральной нерв-
ной системы и социально адаптировать пациентов с этим заболеванием.
Цель пособия для врачей – представить данные об оптимальном составе
специализированных лечебных продуктов для больных фенилкетонурией
различных возрастных групп и тактиках диетотерапии с использованием
этих продуктов.
В приложении даны подробные расчеты лечебных рационов для больных
детей с учетом их возраста, а также таблица с химическим составом про-
дуктов питания, картотека блюд и примерное меню для больных фенилке-
тонурией.
Пособие предназначено: для врачей медико-генетических консультаций,
педиатров, детских диетологов, детских психоневрологов.